سمبوسك الجبـن بالحبه السـوداء

2006-06-04
سمبوسك الجبـن بالحبه السـوداء

الحشوة
اكواب جبنة فيتا 375 جم
معلقة شاي الحبة السوادء 2 جم

المكونات

  • العجينة
  • كوب دقيق جميع الاستعمالات 270 جم
  • معلقة شاي الحبة السوادء 2 جم
  • معلقة شاي ذرة نصف ملح 4 جم
  • ملاعق طعام زيت 54 مل
  • ½ كوب ماء

الطريقة

الخطوة 1

تخلط الجبنة بالحبة السوداء و تترك جانبا .

الخطوة 2

تخلط مقادير العجينة في إناء إلى ان تتجانس .

الخطوة 3

دائري ثم تقطع الدائرة إالى نصفين تقسم العجينة الى 18 قطعة و ترق كل قطعة على شطل.

الخطوة 4

توضع معلقة من خليط الجبنة في نصف الدائرة و تلف على شكل مثلث و تقفل الجوانب و ذلك بالضغط عليها و تكرر العملية إلى ان انتهاء الكمية .

الخطوة 5

تقلى السمبوسة في زيت عميق إلى ان تكتسب لونا ذهبيا تقدم .

نوع الوصفة: المكونات: , , , , , ,
متوسط تقييم الأعضاء

(3 / 5)

3 5 1
الرجاء تقييم هذه الوصفة

1 زائر قام بتقييم هذه الوصفة

وصفات ذات صلة:
  • الخبز المحمّص مع الجبنة السائلة من الشيف يحيى عبد الله

    الخبز المحمّص مع الجبنة السائلة من الشيف يحيى عبد الله

  • صفيحة باللبن والطحينية بالصور

    صفيحة باللبن والطحينية بالصور

  • عـجـة الـعـكـوب

    عـجـة الـعـكـوب

  • فطير مشلتت - خطوات مصورة

    فطير مشلتت – خطوات مصورة

  • خبز لبناني (بتما تيك)

    خبز لبناني (بتما تيك)

Translate »